Indera no es solo una cafetería, es uno de los nombres más potentes del café de especialidad en Loja. De hecho, ha ganado premios nacionales e internacionales por la calidad de su grano.
Dependiendo de qué estés buscando, tienen dos experiencias principales en la ciudad:
Está ubicado en pleno centro histórico (18 de Noviembre y 10 de Agosto). Es ideal si quieres un ambiente clásico o comprar café en grano/molido para llevar.
- Lo mejor: Su café de especialidad preparado en distintos métodos.
- Horario: Lunes a sábado de 08:00 a 20:00.
Ubicado junto a la Av. Lateral de Paso. Este local es más grande y tiene un estilo más de restaurante y lounge, con tres ambientes distintos.
- Lo mejor: Los platos gourmet y el ambiente sofisticado.
- Horario: Lunes a sábado de 16:00 a 22:00 (ideal para tardes y cenas).
- Para el local del Centro (18 de Noviembre): Puedes utilizar las Líneas 1 y 2 (Troncales) que recorren la ciudad de norte a sur. Debes bajar en la parada más cercana a la calle 10 de Agosto; la frecuencia es alta, pasando cada 5 a 8 minutos.
- Para Indera Experience (Av. Lateral de Paso): Al estar en una vía periférica, lo más cómodo es utilizar servicios de taxi o transporte privado, aunque existen líneas interparroquiales que circulan por la zona.
🚗 Recomendaciones de Estacionamiento
- En el Centro Histórico: Ten en cuenta que está prohibido estacionar en la calle 18 de Noviembre durante el día (hasta las 20:00). Te recomendamos buscar parqueaderos privados en las calles transversales como la Juan José Peña o la Av. 24 de Mayo, donde la disponibilidad está garantizada por empresas particulares.
- En Indera Experience: Este local cuenta con mayor facilidad de parqueo en sus alrededores directos al estar fuera del centro consolidado.
Basado en su menú y las recomendaciones de los visitantes, aquí tienes opciones ganadoras:
- Para el Brunch o Tarde:
- Tigrillos: Tienen desde el clásico de queso hasta uno en salsa de camarón que es muy famoso.
- Humitas y Tamales: Un básico lojano que aquí sirven con una presentación muy cuidada.
- Waffle de Plátano Maduro: Una opción dulce-salada muy original.
- Platos Fuertes:
- Lomo Fino en Salsa de Café: Si quieres probar algo único, esta es su especialidad. La salsa resalta los aromas del café lojano sin ser amarga.
- Pasta gratinada en pesto de sambo: Una fusión interesante con ingredientes locales.
- Bebidas:
- Café Filtrado: Pide que te recomienden un método (V60 o Chemex) para apreciar las notas frutales de su café.
- Chocolate Caliente: Muy cremoso, perfecto para el clima de Loja.
Si visitas el local del centro, te recomendamos ir por la mañana para disfrutar del aroma a café recién tostado que inunda la calle. En cambio, Indera Experience es el lugar perfecto para una cena romántica o una reunión de negocios gracias a su iluminación y diseño moderno